Бармен-кассир

Кофейня АНГЕЛОВЪ

Красивое, аутентичное место в центре города! Уютное место для проведение досуга, наслаждение пейзажами города!

Мы ищем энергичного и вежливого бариста‑кассира в нашу команду. Заведение — кофейня/бар с фокусом на качественный кофе и авторские десерты. Работа на барной стойке 2 этаж/ работа за кассой 1 этаж: приготовление напитков, обслуживание гостей, поддержание порядка и контроль запасов.

Обязанности:

• Приготовление кофейных напитков (эспрессо, капучино, латте, альтернативные методы) и авторских напитков по меню;

• Работа с кофемашиной, кофемолкой,, блендером и другой барной техникой; контроль качества напитков;

• Обслуживание гостей: приветствие, консультация по меню, приём и оформление заказов;

• Работа с кассой / POS‑системой, расчёт гостей (нал/безнал), учёт чаевых;

• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, соблюдение санитарных норм;

• Контроль и пополнение запасов (ингредиенты, сиропы, молоко, посуда), участие в инвентаризациях;

• Соблюдение стандартов сервиса и стандартов приготовления напитков;

• Участие в обучениях, помощь коллегам в пиковые часы.

Требования:

• Опыт работы бариста/ кассир желателен, но важнее желание работать! Рассматриваем мотивированных начинающих с готовностью обучаться;

• Знание основ работы с профессиональной кофемашиной, базовые навыки по приготовлению коктейлей;

• Коммуникабельность, клиентоориентированность, опрятный внешний вид;

• Быстрота в работе, внимание к деталям, стрессоустойчивость;

• Ответственность при обращении с деньгами и техникой;

• Готовность к сменному графику (утренние/вечерние смены, возможно — выходные);

• Наличие санитарной книжки или готовность оформить её — желательное требование;

Условия:

• График: сменный (обсуждается при собеседовании), возможность гибкого расписания;

• Заработная плата: ставка + % от продаж + чаевые (точные условия обсуждаются на собеседовании);

• Официальное или частично официальное оформление — по договорённости;

• Обучение за счёт компании, наставничество опытных коллег;

• Скидки на продукцию заведения, корпоративные мероприятия;

• Комфортное рабочее место, современная техника, дружный коллектив;